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 bouffe

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MessageSujet: bouffe   Mar 22 Nov - 14:05

aller pour faire avancer le smilblik , vous pensez quoi de la bouffe belge, de nos frites et bonne bierres

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MessageSujet: Re: bouffe   Mar 22 Nov - 21:43

qui a des idées de faciles à faire pour les réveillons ???? recettes en plus svp ?????
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MessageSujet: Re: bouffe   Mer 23 Nov - 1:21

oranges farcies

pour 2 pers
une grosse orange des montagne, coupée en deux, récupérez la chair et réservez la, farcir avec au choix,des crevettes du thon ou du crabe, moi je melange les trois et c bon, incorporez la chair des oranges au thon ou crabe ou crevettes avec le jus d'une orange, sauce cocktail , sel et poivre
garnissez de 3 queues des scampis décortiquées, un peu de persil frais et un petit parasol
voila pas trop cher , et bon appetit

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MessageSujet: Re: bouffe   Mer 23 Nov - 2:47

oui pas vraiment l'air "mauvais" mais le problème j'ai un zom (un peu le fiston aussi) qui apprécie pas vraiment : la volaille le gibier les poissons les crustacés l'aïl ....................

j'avais pensé faire des cailles en entrée puis des poussins avec des pommes duchesses et .????????

mais là encore j'ai des problèmes : les cailles du mets de l'aïl il n'aime pas trop de chipoteries il n'aime pas les poussins c'est tout juste et ensuite la quantité style 1/2 caille et 1/4 de poussin seraient encore de trop !!!!
en dessert je pensais tiramisu mais aura-t-il encore faim ???

et encore pas de potage

lui ce serait style : fondus frites beafstaek salade et pas de dessert !!!


noël je penserai encore bien une pierrade raclette cela il apprécie encore bien ou simple fondue bourguignonne
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MessageSujet: Re: bouffe   Mer 23 Nov - 7:38

assiette Anglaise

pour 1 pers

sur une assiette ,un lit de salade, etendre une tranche de jambon( pas du picnic),badigeonnez la de mayonaise, posez dessus une banane épeluchée et roulez la tranche de jambon tout autour, garnissez de tranches d'oeufs cuits durs ,de tranches de salami, d'asperges , tranches de tomates ,de radis , cornichons et petis oignons de minis poivrons rouges et piquants.

c assez spécial mais l'effet salé, sucré, pour ceux qui n'ont pas peur , vous verrez c'est ahurrissant

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MessageSujet: Re: bouffe   Jeu 24 Nov - 20:03

on fait régulièrement ce genre en été
du style

salade tomate oeuf cuit dur saucisson jambon braisé fumé salami hure filet d'anvers boudin blanc lefgo
on peut encore ajouter des poissons style saumon thon sardine

et tu mets toutes les sauces possibles à disposition

avec ou sans baguette hummmmmmmmmmm

en plus simple comme préparation y pas
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MessageSujet: Re: bouffe   Ven 25 Nov - 1:57

monsieur pingouin


pour décorer vos plats


1 oeuf cuit dur,avec 1 olive noire que tu coupe en 2 tu fais ses pieds, tu fais tenir tout avec des morceaux de cure dent, pour les boutons tu mets des clous de girofles sur ce qui est son ventre, de nouveau une olive verte pour sa tete piquée de 2 clous de girofles pour les yeux et d'un triangle de carotte pour son bec, tu incise juste ce qu'il faut pour faire tenir son bec dans l'olive,comme c des olive dénoyautées tu aura un trou sur le dessus ou tu mets un petit bouquet de persil pour faire les cheveux

petite astuce,
pour qu'il tienne bien droit, couper un peu de biais le fond plat de l'oeuf

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MessageSujet: Re: bouffe   Sam 26 Nov - 1:41

S U P E R

dis donc c'est rare mais j'ai pris note en faisant un dessin

t'en a encore des idées pareilles
style pour présenter les hors d'oeuvres etc etc

magnifique ces idées !!!

vas-y encore encore encore je note

et merci d'avance
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MessageSujet: Re: bouffe   Sam 26 Nov - 14:55

les cornichons
tu le coupe en trois sens de la longueur mais pas jusqu'au bout et tu appuie dessus en ecatant légèrement ca fait des feuilles pour décorer les plats

les radis
avec un couteau bien pointu, tu fais en son milieu des incisions en forme de triangle ca va tout seul, tu appuie ou tu as coupé avec douceur et tu obtiens 2 demis radis en forme de nenuphar

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MessageSujet: Re: bouffe   Dim 27 Nov - 3:09

intéressant continue stp
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MessageSujet: Re: bouffe   Dim 27 Nov - 3:36

et vs vous en avez? des trucs

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MessageSujet: Re: bouffe   Lun 28 Nov - 3:41

ai parlé de ton guoin guoin (pinguoin) au diner spaghetti !! et montré certains petits elfes
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MessageSujet: Re: bouffe   Lun 28 Nov - 3:42

ai parlé des guoins guoins (pinguoins) au diner spaghetti et montré certains petits elfes
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MessageSujet: Re: bouffe   Lun 28 Nov - 9:14

et il a eu du succès ?

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MessageSujet: Re: bouffe   Mar 29 Nov - 0:21

upsonne a écrit:
ai parlé de ton guoin guoin (pinguoin) au diner spaghetti !! et montré certains petits elfes
Tu parles que ça a eu du succès ! hihi ! elle nous met 2 fois le même message à 1mn d'intervalle ! Ay ay ay , la neige ça vous ramollit les neurones , les Belges !! hihi ! ou alors y'avait une plante bizarre dans les radis ou les gouins gouins 0154 oh lalal tite


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MessageSujet: Re: bouffe   Mar 29 Nov - 0:26

n'en a + pfuitttt, les neurones reviennent heureusement nanana

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MessageSujet: Re: bouffe   Mar 29 Nov - 3:11

c'est la faute à votre vin, cela n'arrive pas avec la bonne bière belge

(encore bien qu'elle n'a pas parlé de parkinson !!! je lui aurais tapé dessus à répétition hahahahaha)

oui cela en a intéressée deux ou trois (difficile de se faire entendre correctement dans le brouhara de la foule qu'il y avait ici)

normale que les neurones foutent le camp ici, en belgique cela glisse avec la neige et le verglas !!!
toi tu as la mer, mais nous on a les ski !!!! hihihihi
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MessageSujet: Re: bouffe   Mar 29 Nov - 9:55

tu as raison,ns on surfe ou on peux

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MessageSujet: Re: bouffe   Mar 29 Nov - 14:09

à propos de surf zeus, tu peux préciser ????

tu parles de surf des neiges ????????? surf internet ??????? ou surf en chambre (reste à savoir laquelle) ??????

0154
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MessageSujet: Re: bouffe   Mar 29 Nov - 15:48

les 3 ensembles pour etre sure d'en avoir au moins 1 de bon

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MessageSujet: Re: bouffe   Mar 29 Nov - 22:04

vas-y on attend les démonstrations !!!!!!!!!

faut tjrs être certaine de ce que l'on avance
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MessageSujet: Re: bouffe   Mar 29 Nov - 22:05

vas-y zeus on attend les démo

faut tjrs être certaine de ce que l'on avance

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MessageSujet: Re: bouffe   Mer 30 Nov - 23:45

2 x t'as eu peur qu'on ne le voie pas?

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MessageSujet: Re: bouffe   Jeu 1 Déc - 14:16

non problème de lenteur du pc style j'envoie et cela ne démarre pas !!!!!
pas grave ainsi au moins vous l'avez
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MessageSujet: Re: bouffe   Jeu 1 Déc - 15:18

dit ups, ta oublié de te connecter?

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